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Che Forma ha il gusto?
CAFFETTERIA | CHAI BAR | CIOCCOLATA | BREAKFAST | ALL DAY LONG | TEA TIME | GRANITE | GELATI | COOL BREW | SMOOTHIES | TEA E TISANE | BEVANDE E SUCCHI | BIRRE | WINE LIST | FOOD
CAFFETTERIA
Espresso
€1,30
Espresso Doppio
€2,20
Espresso Macchiato
€1,50
Espresso con Panna
€2,20
Caffè shakerato
€4,50
Caffè freddo
€2,00
Dec
€1,50
Dec macchiato
€2,00
Americano
€3,00
Ginseng in tazza grande
€3,00
Orzo
€2,00
Latte Bianco
€2,00
Latte Macchiato
€2,70
Latte di Mandorla
€4,00
Cappuccino
€3,00
Cappuccino Deca
€3,50
Matcha Cappuccino
€4,00
Cappuccino Veg
€4,00
Cappuccino Vaniglia
€4,00
Cappuccino Nocciola
€4,00
Cappuccino Nutella
€4,00
Mocaccino
€2,50
Marocchino
€2,50
illyCREMA
Blend illy 100% arabica con microcristalli di ghiaccio
€3,00
Thè Freddo
€4,50
Frappè Nutella
€6,50
Frappè Lotus
€6,50
Chai bar
TIGER
tè nero + spezie
€5,00
FLAMINGO
tè nero + spezie + vaniglia (deca sugar free)
€5,00
ORCA
tè nero + spezie (sugar free)
€5,00
ELEPHANT
tè nero + spezie + vaniglia
€5,00
WHITE SHARK
tè bianco + spezie
€5,00
POWER MATCHA
tè verde + spezie
€5,00
TORTOISE
tè verde (blend) + spezie
€5,00
TOUCAN
tè nero + spezie + mango
€5,00
TIGER DEC
tè nero + spezie (deca)
€5,00
Cioccolata (stagionale)
byDOMORI
Cioccolato Costa d'Avorio Fondente
€6,00
Cioccolato Costa d'Avorio Latte
€6,00
Cioccolato Bianco
€6,00
Breakfast
Croissant Sfogliato al Burro*
€1,80
Croissant Veg*
€2,00
Croissant Sesamo, Mais, Segale, 5 Cereali*
€2,00
Mini Croissant
€1,00
Farcitura
Burro d'Arachidi | Caramello Salato | Cioccolato | Cioccolato Bianco | Lotus | Miele | Nutella | Pistacchio | Sciroppo d'Acero
€0,50
Maritozzo
Dolce pagnotta romana ripiena di panna: sembra che, un tempo, venisse regalato dal fidanzato alla promessa sposa
€4,50
Pain au Chocolat
Nato nel 1837 nella boulangerie Viennoise, à Paris bien sûr
€2,50
Cinnamon Rolls
Le girelle alla cannella che creano dipendenza
€3,00
Muffins
Con gocce di cioccolato o Black&White?
€2,50
Brioche Bauletto
Noi vi suggeriamo la versione "Butter&Jam"
€4,50
Yogurt Greco
€4,00
Supplementi Yogurt
Müesli | Fragole | Fragoline | Confettura | Nutella | Sciroppo d'acero | Miele | Cioccolato fondente | Cioccolato bianco | Caramello
€1,00
Frutti di bosco | Granella di Pistacchio
€2,00
*prodotto surgelato
All day long
Pancakes
Maple syrup and butter or... le possibilità sono quasi infinite.
€6,00
Cupcakes
Muffin + frosting = ❤
€4,00
Babka Ebraico
Un po' pane, un po' torta, totalmente buona
€5,00
Chiffon
Plain, con frutta fresca o con creme, resta la più soffice del mondo
€7,00
Guinness Cake
Stout Beer, Chocolate and Rum
€8,00
Choco Shock!
Se uccideresti per il cioccolato, questa fa decisamente per te
€7,00
Brownies + Gelato
€7,00
Red Velvet
€7,00
Strawberry Red Velvet
€7,00
Banana Bread
Il nostro ha il grano saraceno
e una marcia in più
e una marcia in più
€5,00
Torta Vegana
al cioccolato oppure con frutta secca (TANTA!)
€8,00
Carrot Cake
Rischia di diventare la tua preferita
€7,00
Apple Pie
"In purezza", con panna o con gelato... purché sia fumante
€7,00
Brownies Cake
Nutella, Pistacchio e Felicità
€7,00
Oreo Cake
€7,00
Cheesecake
€7,00
Cheesecake in coppa
€7,00
Tea time
Shortbread (3 pz)
Il tipico scozzese al burro
€2,00
Cookies (1PZ)
Gocce di cioccolato o Peanut&Caramel o Nutella e Pistacchio
€2,50
Madeleines (2 pz)
A Marcel Proust il loro odore faceva riaffiorare i ricordi dell'infanzia
€2,50
Biscotti Cioccolato e Sale (1 pz)
Cioccolato belga e fleur de sel
€1,50 (piccolo)
€2,00 (grande)
Mini Plumcake (1 pz)
Esiste un parallelepipedo più carino?
€4,00
Plumcake grande
Esiste un parallelepipedo più carino?
€8,00
Granite
Cioccolato, Pistacchio, Mandorla tostata, Frutta di stagione
€3,50
Cioccolato, Pistacchio, Mandorla tostata, Frutta di stagione + PANNA
€4,50
Brioches
€2,00
Gelati
Cioccolato, Pistacchio, Nocciola
€5,00
Cioccolato, Pistacchio, Nocciola + PANNA
€6,00
Cold Brew
Work in progress
€8,00
Smoothies
Work in progress
€6,00
TEA E TISANE
(Serviti con biscotti)
Tisane Des Merveilles
Verbena, tiglio, rabarbaro, lampone, fragola, dattero, fiori d'arancio, rosa
€6,50
Paul et Virginie (verde)
Fragola, ribes, vaniglia, caramello, lampone, ciliegia
€6,50
Strong Breakfast (nero)
Ceylon, Assam e Darjeeling
€6,50
Caramel Au Beurre Salé (oolong)
Caramello al burro salato
€6,50
Darjeeling (nero - Nord dell'India)
€6,50
Carrot Cake (rooibos)
Cannella, zenzero, carota, mandorla, noce pecan, biscotto
€6,50
Genmaicha (verde bancha)
Riso soffiato, riso tostato
€6,50
Miss Dammann (verde)
pezzi di zenzero, limone, frutto della passione, petali
€6,50
Gunpowder (verde, Cina)
€6,50
Jardin Blew (nero)
Rabarbaro, fragola, fragolina
€6,50
Bali (verde al gelsomino)
Petali di fiori, litchi, pompelmo, pesca, rosa
€6,50
Coquelicot Gourmand (nero)
Papavero, fragola, ciliegia, violetta
€6,50
Caramel (nero)
Caramello, toffee e cioccolato
€6,50
Smokey Lapsang (nero affumicato)
€6,50
Sencha Fukuyu (verde sencha)
€6,50
Mon Petit Chocolat (nero)
Petali di fiori, cacao, biscotto, mandorla
€6,50
Earl Grey Yin Zmen (nero)
Bergamotto
€6,50
Passion de Fleurs (bianco)
Albicocca, frutto della passione, petali di fiori
€6,50
Pecan Pie (nero)
Nocciola, pecan, mandorla, pistacchio, miele
€6,50
Fidji (tisana)
Citronella, limone verde, pezzi di mela, pezzi di zenzero, scorze d'arancio
€6,50
BEVANDE E SUCCHI
Acqua Naturale 0,50 l (vetro)
€2,00
Acqua Lete 0,50 l (vetro)
€2,00
La Naturale (Forma in brick) 0,50 l
€2,00
Perrier 0,33 l
€3,50
Coca Cola 0,33 l
€4,00
Coca Cola Zero 0,33 l
€4,00
Chinotto 275 ml
€3,50
Mandarino 275 ml
€3,50
Spuma 275 ml
€3,50
Gazzosa 275 ml
€3,50
Limonata 275 ml
€3,50
Succo Ananas 200 ml
€4,00
Succo ACE 200 ml
€4,00
Succo Pera 200 ml
€4,00
Succo Pomodoro 200 ml
€4,00
Succo Mirtillo 200 ml
€4,50
Amari/Liquori
€5,00
Grappa
€7,00
BIRRE IN LATTA
ARTIGIANALE BALADIN - NAZIONALE - BLONDE ALE - 100% ITALIANA 0,33 l - 6% vol.
€6,50
ARTIGIANALE BALADIN - POP - AMERICAN PALE ALE - 0,33 l - 6% vol.
€6,50
ARTIGIANALE BALADIN - POP - AMERICAN PALE ALE - 0,33 l - 6% vol.
€6,50
ARTIGIANALE BALADIN - POP - AMERICAN PALE ALE - 0,33 l - 6% vol.
€6,50
ARTIGIANALE BALADIN - SUD - BLANCHE - 0,33 l - 4,5% vol.
€6,50
ARTIGIANALE BALADIN - L'IPpA - INDINA PALE ALE - 0,33 l - 5,5% vol.
€6,50
ARTIGIANALE BALADIN - BOTANIC - ANALCOLICA - 0,33 l
€5,50
MENABREA - PILS - 0,33 l - 5,20% vol.
€5,50
WINE LIST
Bollicine
FEUDO DI SANTA TRESA - BRUT - METODO CHARMAT - GRILLO - RAGUSA
€30,00
FEUDO DI SANTA TRESA - ROSE - FRAPPATO - RAGUSA
€35,00
Frizzanti ancestrali
MASTRO DI BAGLIO - VIOGNIER/GRILLO - TRAPANI (BIANCO)
€29,00
MASTRO DI BAGLIO - PIGNATELLO - TRAPANI (ROSÉ)
€32,00
Bianchi
MORTELLITO VIARIA - MOSCATO - NOTO
€32,00
VALDIBELLA MUNIR - CATARRATTO IGP - PALERMO
€25,00
VALDIBELLA ZIBIBBO - PALERMO
€25,00
FUNARO - INZOLIA - TRAPANI
€25,00
TENUTE DI NUNA - ETNA BIANCO - CATANIA
€36,00
Rossi
BISCARIS - PRINCIPUZZU - CERASUOLO DI VITTORIA DOCG - RAGUSA
€36,00
MASTRO DI BAGLIO - TAKKIA - SYRAH - TRAPANI
€28,00
MODICA FRANCESCO - SCIARANUOVA - ETNA ROSSO - CATANIA
€36,00
FOOD
Eggs Benedict
PINK EGG
Uovo in camicia con pan brioche croccante, avocado, salmone norvegese affumicato, salsa olandese, pepe nero
€15,00
SPICE EGG
Uovo in camicia con pan brioche croccante, spinaci, speck croccante, peperoncino, pepe nero
€13,00
VEGETARIAN EGG
Uovo in camicia con pan brioche croccante, asparagi lessi, funghi, crema di piselli, chips di banana, pepe nero
€14,00
Uova composte e scomposte
COMPOSTO
Omelette con formaggio fuso, funghi, pomodoro, cipolla, timo e prezzemolo
€12,00
SCOMPOSTO
Uova strapazzate con pane tostato, avocado, capuliato di pomodorino, salsiccia, songino
€12,00
Sandwiches
OPEN FACE TOAST
Pane tostato ai cereali, salmone norvegese affumicato, avocado, cetriolo, capperi, anelli di cipolla, germogli di piselli, ravanello rosso, gocce di peperone, cheddar sauce
€15,00
CLUB SANDWICH
Strati di pane bianco con petto di pollo, pomodoro, lattuga, maionese dello chef, uovo sodo e speck croccante
€15,00
A Forma di BUNS
Pane siciliano cotto al vapore con pollo cotto a bassa temperatura e caponata siciliana
€10,00
Piatti dello Chef
TARTARE DI MANZO
Battutta di manzo con salsa worcestershire, cipolla , capperi, cetriolini, uovo sodo, prezzemolo, senape all'antica, servita con crostini di pane
€20,00
CHICKEN 63°
Filetto di pollo cotto a bassa temperatura con risotto d'orzo mediterraneo su purea di carote, insalata di finocchi e mele, orzo croccante e salsa ai funghi porcini
€18,00
MEAT FORMA
Filetto di manzo cotto a bassa temperatura con purea di barbabietola, verdure glassatte, fondente di patate, salsa di vino rosso e pepe verde
€20,00
Componi il tuo piatto Forma
€15,00
Riso
QUINOA/RISO BASMATI/RISO VENERE
1 ingrediente
Proteine
SALMONE AFFUMICATO/CARNE SECCA/POLLO/TOFU
1 ingrediente
Contorno
VERDURE DI STAGIONE/FRUTTA SECCA/NOCI
3 ingredienti
Salse
TERIYAKI/PONZU/CAROTA E ZENZERO/SALSA POKE/YOGURT E MIELE
1 ingrediente
Pizza in teglia
MARGHERITA
Mozzarella, 3 pomodorini, basilico, EVO
€8,00
1/2 TRANCIO MARGHERITA
Mozzarella, 3 pomodorini, basilico, EVO
€5,00
VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, caponata, parmigiano, basilico, EVO
€12,00
1/2 TRANCIO VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella,caponata, parmigiano, basilico, EVO
€7,00
SALMONE
Mozzarella, rucola, salmone, uovo , salsa olandese, lime, EVO
€12,00
1/2 TRANCIO SALMONE
Mozzarella, rucola, salmone, uovo , salsa olandese, lime, EVO
€7,00
PATATE E SPECK
Mozzarella, patate al rosmarino, speck croccante, parmigiano, EVO
€10,00
1/2 TRANCIO PATATE E SPECK
Mozzarella, patate al rosmarino, speck croccante, parmigiano, EVO